| Gestelde vragen |
[1] Quelle est, dans l' arrondissement d' [....], l'étendue superficielle, au moins approximative, des terres labourables, des bois, des vignes, des prés, des pacages, des landes et terres incultes, des routes et chemins, des caux, et généralement de chaque nature principale du sol et de culture.
[2] Quelle est, dans cet arrondissement, la grandeur moyenne des exploitations rurales? Quelle quantité d' animaux domestiques de chaque espèce leur est communément attachée à proportion de l' étendue des terres qu' elles font valoir.
[3] Quel y est le prix ordinaire d' achat et de louage des terres de chaque qualité affectées à chaque espèce de culture.
[4] Quelles y sont la durée et les clauses ordinaires des baux ou des conventions entre les propriétaires de biens-fonds et les cultivateurs auxquels ils en confient la culture? Y connaît-on les baux à long terme.
[5] De quelle manière sont ordinairement construites et couvertes les habitations rurales, et quels matériaux y emploie-t-on.
[6] Quels sont les divers systèmes d' assolement mis en pratique dans le pays? Quels avantages et quels inconvénients présente l' emploi de chacun d' eux? Les fermiers ou métayers sont-ils astreints à ne point s' écarter de l' assolement ordinaire, ou bien ont-ils la liberté d' en adopter quelque autre.
[7] Combien de labours a-t-on coutume de donner aux terres destinées à être ensemencées en céréales? Ces différents labours ont-ils des noms particuliers? Laboure-t-on en planches unies ou bombées.
[8] Quelle quantité de semences de chaque sorte est-on dans l' usage de répandre sur un hectare de terrain, tant pour les graines céréales que pour les autres genres de productions, et quel est à proportion le produit en nature de cette superficie pour chaque espèce de plante cultivée, eu égard au degré de bonté du sol.
[9] Quelles sont les diverses espèces d' engrais dont on se sert dan ce pays, et, dans le cas de l' affirmative, quels sont leurs effets.
[10] Y fait-on des prairies artificielles, et de quelles espèces? A quelle époque y remonte leur introduction, et quelle extension y ont-elles prise? Quelle est leur influence relativement à l' amélioration de l' agriculture.
[11] Les terres y sont-elles encloses ou non? Si elles le sont, quelles espèces d' abrisseaux emploie-t-on pour former les haies, et quels soins leur donne-t-on.
[12] Le parcours et la vaine pâture sont-ils connus dans ce pays, et, dans le cas de l' affirmative, quels sont leurs effets.
[13] Il conviendrait d' envoyer la description, et même, s' il était possible, le dessin (sur des dimensions un peu grandes) de l' espèce ou des diverses espèces de charrues en usage dans ce pays, ainsi que de ceux des autres instruments aratoires qu'on y connaît et qui peuvent offrir quelque chose de remarquable par leur forme ou par leur usage. Il serait utile de joindre à ces dessins une échelle, et de figure séparément et plus en détail la manière dont le soc d' une charrue se joint au cep, et celui-ci à l' âge ou flèche.
[14] Emploie-t-on dans cette contrée, pour le labourage, des boeufs, des chevaux, des ânes ou des mulets? Si l' usage à cet égard n' est pas uniforme, il conviendrait d' indiquer les noms des communes dans lesquelles chacune de ces diverses espèces d' animaux est attelée à la charrue.
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